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「パプリカ」 のテレビ露出情報

「冬野菜のローストサラダ」の作り方を紹介。まずは野菜を切っていく。白菜は1/4にカット。カブの葉を切り取り、カット。にんじんは皮をむく。焼き皿に先ほど切ったカブの葉を敷く。白菜の葉の間にベーコンをはさむ。さらにトマトをお十字に切って、塩・コショウ・オリーブオイルで下味をつける。オーブンに放り込み、200℃で約30分(予熱なし)焼く。待ち時間に達人が取り掛かったのはドレッシング作り。用意したのはフィレアンチョビ、マヨネーズ、生クリーム。アンチョビを細かくする。アンチョビにマヨネーズと生クリームを加え、混ぜ合わせたら完成。出来上がった「冬野菜のローストサラダ」をまずは下味の塩コショウだけで頂く。続いて達人お手製のドレッシングをかけて頂く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
伊藤さん・池田さんは比内地鶏を使った「丸ごとおこげスープカレー」を作った。詳しいレシピは番組ホームページで公開中。

2026年1月29日放送 0:58 - 1:28 TBS
ふるさとの未来ふるさとの未来
ZEROCOで保存した野菜を食べる。レタスやキャベツは2か月保存、にんじんは8カ月保存したもの。シャインマスカットは3か月保存。じゃがいもも一ヶ月保存しふかしてある。加藤らは野菜や果物にシャキシャキして美味しいと答えた。

2026年1月28日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん
出場者3人が「愛と情熱 華やか!炊き込みごはん」をテーマに勝負。出場者1人目はスレンデル・レガさん(30)。インド人エンジニア。6人兄弟の末っ子で、先に来日していた長女に進められて5年前に日本で就職。以来、日本の食材の豊かさに惹かれたそう。出場者2人目は樋口南さん(17)。調理科に通う高校生で、将来は管理栄養士を目指している。実は「激突メシあがれ」に出場する[…続きを読む]

2026年1月28日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「鶏胸肉の磯辺揚げ」「キャベツと干し柿のサラダ」を調理。れんこんを切って深さ1センチの油に入れ、強めの中火でときどき返しながら7分ほど素揚げにして塩をふる。鶏胸肉に塩・砂糖・おろししょうが・おろしにんにくにつけ、小麦粉・水をまぶし片栗粉・青のり粉をまとわせたら衣が固まるまで中火で3分ほど揚げる。返して2分ほど揚げる。鶏肉とれんこんを盛りつけたら磯辺揚げが完成[…続きを読む]

2026年1月27日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「パリパリチキン」、「瞬間蒸し野菜」を調理。鶏もも肉を余分な脂と筋を取り除き、切込みを入れて厚さを均一にしたら、塩・こしょうをして弱めの中火で30分間焼く。上下を返して火を止め5分間おいて予熱で火を通す。鶏肉の脂がでてきたらにんにく・ローズマリーを入れる。パプリカなどの野菜を切り、オリーブ油を入れた鍋に加え、水・塩を入れてふたをして2分間蒸す。ソースはにんに[…続きを読む]

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