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「パリ(フランス)」 のテレビ露出情報

続いて虎ノ門にある「L’ARGENT」へ。5年連続ミシュラン一つ星を獲得している店で、料理長・加藤氏はパリの三つ星レストラン「Astrance」で修業を積んでいる。まかないはキッチンの若いシェフの担当で、今回は入店3カ月のスロベニア出身のティモティーさんが担当。この日作るのはハンターズチキン。鶏もも肉に小麦粉をまぶし中火で焼き、きつね色になったら200度のオーブンで15分温める。肉を焼いたフライパンでマッシュルームなどを炒めフランベ。鶏の骨などでだしをとったスープとバターを入れ煮詰める。鶏肉に煮詰めたソースをかければ完成。フランスの伝統的な家庭料理で、元は狩人が猟の間に食べていた猟師飯。桐山らは「ソースめちゃくちゃおいしい」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月5日放送 14:00 - 15:00 TBS
今さらシロー!立ち入り禁止エリアに潜入SP
石井幹子さんは、レインボーブリッジや姫路城など日本にライトアップという文化を根付かせ、エッフェル塔やコロッセオの記念イベント照明を手掛けるなど世界で活躍している。

2026年9月5日放送 4:00 - 4:45 TBS
TBS NEWS(ニュース)
スイス・チューリッヒで3日、イグ・ノーベル賞の授賞式が行われた。イグ・ノーベル賞といえば、これまでもウシにしま模様のコートを羽織らせると吸血昆虫が寄り付かなくなるといったユーモラスな研究に賞が贈られてきた。今年受賞したのは鼻のかみ方の科学的な検証。この研究で医学賞を受賞したのは旭川医科大学の故・海野徳二元教授。4年前に亡くなった海野さんの代わりにトロフィーを[…続きを読む]

2026年9月4日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日早押し問題!
「こだわって作っている物は何?」と出題。正解は「木製のキーボード」。市橋人士さんが社長を務めるHacoaは元々は越前漆器の重箱などを製造していたが木工加工技術を生かし木製のキーボードを製造。試行錯誤を繰り返したどり着いた美しさは海外でも注目を浴びルーブル美術館に展示。

2026年9月4日放送 2:51 - 3:21 NHK総合
ドキュメント72時間の風景(ドキュメント72時間の風景)
「ドキュメント72時間」の収録で撮影された定点カメラからの風景映像を紹介。

2026年9月3日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜2泊3日!頂点サマのもとで見習い生活!
新人ADの武原さんが広島・三次市のチーズ職人・松原さんのもとで2泊3日見習い生活を送る。初日の朝9時に武原さんは弟子の高山さんと朝イチで搾ったミルクでチーズ作りの下準備。この日はモッツァレラチーズを作る。1分単位で工程が決められており、この繊細な作業が松原さんのチーズが世界で称賛された理由だった。松原さんは20代で単身フランスに渡ってチーズ作りの基礎を学び、[…続きを読む]

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