パルミジャーノ・レッジャーノのテレビ情報 | ホットプレートパエリア | 男子ごはん(2024/09/22(日)11:00)

「パルミジャーノ・レッジャーノ」のテレビ露出情報

ホットプレートパエリアの続き。蓋をとって味見。火を止めてパルミジャーノ・レッジャーノを振って完成。

2024年6月30日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京
男子ごはん＃837 夏野菜を美味しく食べる！: ズッキーニと生ハムのはさみフライの作り方。ズッキーニは1本を20糖分程度に切り分け、生ハムをズッキーニで挟む。バッター液に浸しパン粉をまぶし170どの油で揚げていく。きつね色になったら揚げ上がり。ここにパルミジャーノ・レッジャーノをふりかけて完成。
2024年4月21日放送　19:00 - 21:00　TBS
坂上＆指原のつぶれない店フードコートで見かける大人気店: すゑひろがりずがSPALAへ。SPALAは生パスタ専門店。8種類から選べるパスタは748円からとリーズナブル。一番人気は7種類のチーズを使用したとろける7種のチーズのカルボ。さらに好みでパルミジャーノ・レッジャーノを追加できる。フードコートにもかかわらずパスタは粉から手造りしているという。10時間以上熟成させることでモチモチ食感と小麦の旨味が味わえる麺になる[…続きを読む]