他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月9日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ（一茂×かまいたち ゲンバ）

約200種類のチーズを取り揃えたチーズのゲンバで一茂が蚊に刺されるかどうか検証しようと言い争いに。ペコリーノ ロマーノを使ったカルボナーラも味わった。フローラルカッターで削ったチーズも味わった。

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2024年12月21日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅師走の東京メリークリス舞うッス 都営大江戸線の旅

麻布十番で途中下車。「果実と氷 岩澤」は、フルーツをふんだんに使ったかき氷を提供。舞の海さんは、チーズをかけた「いちごパルミ」を選んだ。味変に胡椒をかけると味がしまるという。岩澤さんは、フルーツとかき氷が大好きで、かき氷をずっと食べ歩き、地元の広島でかき氷屋さんがしたいと思ったのがきっかけ。広島で店を出してお客さんに沢山きてもらい、東京にもお店を出したという[…続きを読む]

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2024年6月30日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃837 夏野菜を美味しく食べる！

ズッキーニと生ハムのはさみフライの作り方。ズッキーニは1本を20糖分程度に切り分け、生ハムをズッキーニで挟む。バッター液に浸しパン粉をまぶし170どの油で揚げていく。きつね色になったら揚げ上がり。ここにパルミジャーノ・レッジャーノをふりかけて完成。

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2024年4月21日放送　19:00 - 21:00　TBS

坂上＆指原のつぶれない店フードコートで見かける大人気店

すゑひろがりずがSPALAへ。SPALAは生パスタ専門店。8種類から選べるパスタは748円からとリーズナブル。一番人気は7種類のチーズを使用したとろける7種のチーズのカルボ。さらに好みでパルミジャーノ・レッジャーノを追加できる。フードコートにもかかわらずパスタは粉から手造りしているという。10時間以上熟成させることでモチモチ食感と小麦の旨味が味わえる麺になる[…続きを読む]

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