猪苗代湖で大繁殖してやっかいものと呼ばれる水草「ヒシ」は、忍たま乱太郎でもおなじみのマキビシとして使われていたと言われている。そこで、やっかいもののヒシを粉砕して焙煎してお茶にしている。海外ではジャパニーズニンジャティーと呼ばれる。秋元湖では特定ギア来生物ウチダザリガニがフランス料理の食材に利用されている。