森田釣竿が料理する魚を捌く。1皿目は「サクラマスのますずし」。ますずしは富山県の郷土料理、酢飯の上に天然のサクラマスを乗せた押し寿司のひとつ。2皿目は「ヒメマスの炊き込みご飯」。元々は北海道にしか生息していないヒメマス。味の良さから全国で放流されるようになったという。3皿目は「イトウのムニエル」。イトウはくさみがなくて食べやすい。
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「ヒメマス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
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