他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月2日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！全て手づくりおでんSP

はんぺんとちくわを作る。塩によって2つのタンパク質が分離されるが練ることで結合する。スジは筋肉を覆うコラーゲンの膜、裏ごしして身だけ取り出す。砂糖・酒・片栗粉・メレンゲを加え10分茹でて固める。ちくわは竹に巻いて焼く。焼印を押して完成。

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2025年2月1日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ高橋海人の炊飯器の旅

高橋海人が炊飯器を背負ってご当地食材で炊き込みごはんを作る。今日の舞台は茨城県大洗町。今回一緒に旅をするのは加藤諒。旅の予算は3000円。店で食材を買うのはNG、地元の人からお得に食材を手に入れるのが旅のルール。

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2025年1月30日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！しらべてみたら

今回は人気の直結グルメ店にはどんなメニューがあって、どれくらいお得に食べられるのか調べた。東京から車でおよそ1時間半の千葉県勝浦市。開店前から行列ができていた漁港近くにある人気食堂「勝喰」。このお店は目の前の漁港から水揚げされたばかりの新鮮な海鮮を味わえる市場直結の食堂。お昼時には2階建てのお店が満席に。味わえるメニューには、分厚く切ったマグロを6枚香ばしく[…続きを読む]

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2025年1月18日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

ヒラメとホタテのなめろうが完成。みそを入れているのでそのままでもおいしい。

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2025年1月17日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司の気show予報

（中継）千葉県銚子市・一山いけす。銚子ではキンメダイが1年を通して水揚げされるが、冬から春にかけたこの時期が旬の中の旬と言われている。一本釣り漁法で獲ることから”銚子つりきんめ”と呼ばれ、千葉の特産品に認定されている。脂のりがよく、上品な甘みと締まった身が特徴。こちらのお店ではキンメダイの他にも今が旬のヒラメをはじめ、10品種ほどの魚が生け簀に入っているので[…続きを読む]

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