他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月23日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

（秘）衝撃ファイル奇跡の復活＆衝撃事件 大逆転の秘結末SP

地元の人気レストランはオーナーだった父親のもとで2人の息子が店を支えていた。しかし敏腕オーナーだった父親が亡くなってから店の経営は悪くなった。長男ロバートは横暴で四男のヘンリーは立て直したいと話す。ゴードン・ラムゼイが24時間で店を立て直す。
ラムゼイと結婚式の二次会を装ってスタッフが潜入調査を行った。過熱が不十分で冷たいミートボールに牡蠣は傷んでいた。ま[…続きを読む]

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2026年6月12日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！全力！街イチっ飯

約束の時間に「酒湊」へ。お店があるのは新市街という夜ににぎわう繁華街。23年前にオープンした「酒湊」。1階はオープンキッチンのカウンター席。2階から5階は個室や座敷になっている。鮮魚は県内一の漁獲量を誇る天草市で買い付けている。様々な鮮魚を店前の生簀で管理。このため、身が引き締まった鮮度抜群の刺身が味わえると大人気。さらに「本日のあれ」は鮮魚の端材を有効活用[…続きを読む]

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2026年6月8日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！初夏の銚子で絶景写真旅 どんな最高の1枚が？

「一山いけす」には約20mを超える巨大いけすがある。1本釣りのため身が傷つきにくく船上で締めることで鮮度抜群の銚子ブランドの「つりきんめ」の煮付けを頂いた。小峠さんは「これはうまいわ」などとコメントした。さらに「ひらめ刺身」を頂き、天童さんは「プリプリ」とコメントした。

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2026年6月5日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

首都圏情報 ネタドリ！（首都圏情報 ネタドリ！）

関東甲信越では、85件の陸上養殖が行われている。新潟県ではバナメイエビ、埼玉県ではサバ、群馬県ではクエやヒラメが陸上養殖されている。フードテックの安全性を高める技術や、表示ルールの整備について解説した。

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2026年5月21日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

熊本県芦北町は八代海に面しタイヤヒラメなどが水揚げされる。名物は田浦銀太刀で肉付き脂のりうまみが十分。熊本市内の市場では他のタチウオの約1.5倍の価格で取引。しかし、タチウオの漁獲量が激減。要因とみられるのがイルカで、近くにある通詞島付近に約200頭のイルカが生息。去年夏ごろから八代海でも目撃。鮮魚店ではこの時期の仕入れ量は例年1日約15キロだが事位はわずか[…続きを読む]

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