今回のテーマは包丁での早切り。柳浦泰彦さんは、有名ホテルで料理人を務めTV CHAMPIONの包丁細工選手権で3連覇するほどの実力者。柳浦さんの早業だけでなくマネできる切り方も紹介する。
住所: 愛知県名古屋市中区栄1-3-3
URL: http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/hilton-nagoya/
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