強烈な紫外線やエアコンによる乾燥など過酷な環境で肌はお疲れ状態。本日は夏の肌をレスキューするスキンケアや誰でも簡単に作れる美肌レシピを紹介。なないろ隊の橘さんの悩みは、エアコンで肌の乾燥・シワが目立ってきたこと。倉吉さんの悩みは、日焼け止めの塗り方が分からず不安。訪ねたのは美容皮膚科医で銀座プラタナクリニック院長のコッツフォード良枝さん。健康な肌には外部の刺激から守るためのバリア機能が備わっており肌の水分を守っているが、紫外線などから受けたダメージでバリア機能が壊れると水分が失われて乾燥状態に。さらにシワやシミを引き起こす原因にもなる。なないろ隊の2人の肌診断を行うと、橘さんは実年齢よりマイナス4歳との診断。赤みの判定は年齢より老け込んだ数値になっており、これは顔を洗ったあとタオルでゴシゴシするなどによる。この摩擦はお悩みのシワの原因になるので注意が必要。続いて倉吉さんは、肌表面にシミがほとんどなく年齢より若々しい判定。一方紫外線による隠れジミはかなり老け込んだ判定。いずれ隠れジミが現れるおそれがある。夏のお疲れ肌をまずはスキンケア。シワ対策に重要なのは化粧水とクリームでの保湿。化粧水だけだと水分が抜けてしまうのでクリームの油分で水分に蓋をするのがポイント。スキンケアの際にこすってしまうと肌が摩擦でダメージを受けシワの原因に。また首元にもクリームを使い、首は擦りがちなので擦らずにトントンと伸ばすように広げるのがコツ。続いて倉吉さんは、毛穴用の美容液から始まり化粧水、乳液、美容液という順番だったが、コッツフォード先生による正解は化粧水、毛穴用美容液、美容液、乳液m日焼け止めの順番。スキンケアアイテムは正しい順番で使うことで、肌の状態を整えてバリア機能を正常に保ちシミの原因を減らすことができる。日焼け止めの塗り方について、縫った直後は紫外線を防いでくれるが時間が経つと汗などで流れ落ちてしまうので、肌がダメージを受ける前にこまめな塗り直しが必要。適量を手に取ったら顔に数カ所に分けてのせる。日焼けしやすい頬・鼻など高い部分や輪郭を優先的に塗る。
続いては食事で肌をケア。教えてくれるのは管理栄養士の野川彩さん。たんぱく質やビタミンの多い野菜を食べるのが良いという。シワにお悩みの橘さんへのメニューは「鶏手羽とブロッコリーの美肌スープ」。鶏手羽中は肌の材料となるたんぱく質やコラーゲンが含まれている。鶏手羽中をボウルに入れ塩を加えて混ぜ合わる。スライスした玉ねぎを加え水450mlと鶏がらスープの素を加える。ボウルにラップをして電子レンジで600w・6分加熱。ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分けておく。続いてミニトマトのヘタを取っていく。普通のトマトよりミニトマトの方が栄養価が高くビタミンAやビタミンCの含有量が多い。6分経ったらブロッコリー、ミニトマトを加えさらに600w・5分加熱すれば完成。続いてシミにお悩みの倉吉さんへのメニューは「ゴーヤとサバ缶のサラダ」。ゴーヤはビタミンCが豊富でコラーゲンの生成をサポートしてくれる。またビタミンCにはシミの原因であるメラニン色素の生成を抑える効果がある。ゴーヤをスライスしてボウルに移し塩・砂糖を加えて混ぜ合わせ5分放置する。パプリカは赤色が良く、ビタミンA・C・E全部が含まれている。パプリカを薄切りにしてアーモンドを刻む。アーモンドは抗酸化作用があり紫外線ダメージから肌を守ってくれる。続いてドレッシング。しょうゆ・酢・サバの水煮缶の汁・オリーブオイルをしっかり混ぜ合わせたらサバの水煮缶1缶分を加える。サバはオメガ3脂肪酸という強い抗酸化作用を含んでいる。サバをあらほぐしにしたら赤パプリカに水分を切ったゴーヤを加える。これをドレッシングとからめれば完成。