秋バテ＆冷え性対策で、医者と管理栄養士がいつも買う平日5日分の献立の食材、続いて4日目。ここで石原先生が入浴剤コーナーに寄り道。入浴は体を温めることで栄養や酸素が豊富な血液が全身に送られやすくなり、リラックス効果も。そして良質な睡眠につなげるための入浴方法も大事。石原先生によると、40～41度で10～15分お風呂に入ると良いのだそう。また、寝る1時間前くらいにでていると良いのだそう。戻って、4日目。秋が旬の戻りカツオは初カツオと比べて脂質量は10倍以上と栄養たっぷり。脂質に含まれるオメガ3脂肪酸は、食事から摂る必要がある大切な栄養素だという。カツオの中でも麻生先生がいつも選んでいるのは、刺し身だという。オメガ3脂肪酸が加熱調理によって失われやすいので生がおすすめとのこと。ネギやたまねぎとの食べ合わせは、ネギやたまねぎに含まれるアリシンがビタミンB1の吸収を助ける作用が入っているため良いという。先生たちが間食に食べているものをお買い物。麻生先生はよりタンパク質を多いプリンを食べているとのこと。さらに血行を良くする食べ合わせは、シナモントーストとプリンだという。シナモンには血流を良くする成分シンナムアルデヒドが入っている。崩したプリンをトーストにのせて、オーブントースターで約3分焼いて、仕上げにシナモンをふりかけて完成と紹介された。
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「ビタミンB1」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月12日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- しまあじの刺身をスタジオで試食。天野さんは「サクサクって感じ。おいしい。脂ものっている」などとコメント。しまあじはビタミンD・ビタミンB1などがまあじの約2倍含まれていて栄養豊富。
- 2026年9月3日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- スタミナ料理に欠かせないニラは物価高の今でも1束100円以下で買えるところもある家計の味方で、血流改善や夏バテ対策などこの時期にうれしい栄養素も豊富。ニラパワーを最大限に引き出す300円以下のお手軽レシピも紹介する。9月は今年最多の4923品目が値上げされる中、都内のスーパーでは茨城県産ニラが1束95円で販売されていた。他のスーパーでも100円前後とお財布に[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 今日の1.25倍速ランキングは、300人に聞いた「好きな豚肉料理」。
- 2026年8月15日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 今週も視聴者投票を開催。今回、エントリーした12商品の中から番組を見て食べたいと思った商品を1つ選んで投票。投票に参加した人の中から抽選で番組オリジナルQUOカードPay5000円分を10人にプレゼント。サタプラの公式LINEアカウントを友だち登録してから投票に参加可能。当選者発表はメールにて通知。視聴者投票の締め切りは午前8時24分ごろ。暑い夏こそポークカ[…続きを読む]
- 2026年8月8日放送 12:20 - 12:45 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 工場ではえのきたけに特化していて細かいニーズに応えたサイズを生産。榎に生えることからえのきたけと呼ばれている。日本人の好みに合わせて白いえのきたけに品種改良。えのきたけはビタミンB1やカリウムが豊富。3人はえのきたけを使ったえのきステーキを試食。
えのきたけ作りを探検。天然のえのきたけの栄養源は枯れた木だが工場ではとうもろこしの芯などを独自の配合でボトルに[…続きを読む]
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