きょうのテーマ「うなぎが安い」スーパーの鰻のワンランクアップする方法を鰻専門店が紹介する。フライパンでのおいしい温め方は格上げポイントとして1蒲焼のタレを水で洗い流す。タレを一度取ることでくさみがとれてやわらかくなる。2フライパンで皮目を下にして置き酒を入れて蒸す。3タレを入れて絡めて焼いてできあがり。電子レンジでの温め方は1うなぎを耐熱皿にのせ日本酒を少々ふる。ラップを掛けてレンジで500W1分、取り出して添付のタレをかけてさらに約1分30秒加熱して完成。うなぎの栄養はビタミンA・B1・B2・E・D・カルシウムなどが豊富だが特にビタミンAはうなぎ100gで成人の1日の必要量が摂れる。
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「ビタミンD」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月1日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5138 その日ざし、大丈夫ですか？ 紫外線リスク最前線
- 大阪医科薬科大学の森脇教授によると、紫外線は骨の強さを保ったり免疫を維持するためのビタミンD生成に必要なため、適度に浴びることが推奨されるとしている。朝・夕の3～10分程度、顔や手の甲に浴びること。気象庁のホームページでは、毎朝、全国の紫外線の強さを発表されている。
- 2026年6月28日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 骨を強くするための食生活について村田先生は、まずはカルシウを積極的に摂ることと、その吸収を助けるビタミンD、そしてカルシウムが骨に定着するのを助けるビタミンKの摂取が非常に重要だという。
- 2026年6月24日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（オープニング）
- 献立のテーマは「いわしを味わう」。今日は「いわしの山椒風味」を作る。
- 2026年6月18日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
- 有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）
- サバ缶のタンパク質は鶏胸肉約200gに匹敵。サバ缶の栄養素で期待できる主な健康効果は筋肉と骨の強化など。筋肉と骨を作る栄養素はカルシウム・タンパク質・ビタミンD・ビタミンK。ビタミンDはカルシウムを運ぶ運搬役。ビタミンKはカルシウムを骨に定着させる接着役。ビタミンKはサバ缶の魚油に溶けることで体内への吸収率がアップするとされる。サバ缶を使った健康レシピの作り[…続きを読む]
- 2026年6月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！買いドキッ！？
- ブレンディからはノンカフェイン、カフェインレスなど13種類。タニタとのコラボ商品 味の素AGF『「ブレンディ」スティック タニタカフェ監修 ホッとよりそうカフェオレカフェインレス 25本入り」1999円は、日本の20～40代女性に不足しがちな栄養素に着目して開発された。カフェイン93％カット。
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