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「ビタミンE」 のテレビ露出情報

完全栄養食「玄米」の実力。玄米は精米していない皮付きのお米のことで、白米は玄米の表面を削り精米したもの。カロリーはほぼ変わらないが、食物繊維・ビタミンE・マグネシウムが玄米の方が高く、栄養素の9割が「ぬか層」に含まれている。なぜ玄米が注目されているのか、お米ライター・柏木さんによると「品種改良により食べやすい品種が増えた」ことなどということ。また吉野家HDなどが玄米を若い葉がでるまで発芽させた「玄米スプラウト」を研究していて、野菜として食べられるようになるのではないかといわれている。玄米が発芽するとビタミンC・食物繊維などさらに栄養素が増加し、成分が変わって柔らかくなって食べやすくなる。今後はサラダ・和え物・炒め物などに使えるかもしれないという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月29日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ナゾトレMAXXXあれ?この違い何だっけ?一斉調査SP
言われてみれば迷っちゃう2択Q。昭和イケオジチーム(有田・タカトシ・辰巳)と令和イケメンチーム(阿部・柳原・宮近・吉澤)が対戦。第1問「サバはAとBどっち?」。正解はB。サバの旬は10月から2月。腹側が白く背中側の波模様が特徴。
第2問「春菊はAとBどっち?」。正解はA。春菊の旬は10月から2月。細い茎に切れ込みの深い葉が特徴。
第3問「サルビアははAと[…続きを読む]

2026年10月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays食べる美容液!?アボカドの健康パワー調査
アボカドを摂取すると血中脂質の改善効果、認知症の予防効果、腸内環境の改善効果が期待されている。アボカドにはオレイン酸が含まれ、悪玉コレステロールの低減に役立つ。様々な栄養素が血中脂質の改善効果に期待できる。ルテイン・ゼアキサンチンという黄斑色素を多く含み、認知機能にも目の健康にも効果が期待できる。食物繊維が多く、腸内環境改善も期待できる。アボカドを食べると腸[…続きを読む]

2026年10月7日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
ソレダメ!旬の野菜が秘めた秋の味覚ミステリー
カボチャのビタミンA・C・Eは抗酸化三大ビタミンと呼ばれ免疫力を高める効果が期待できる。美味しいカボチャの見分け方はぶっくら膨らんだ種が入っているもの。問題「美味しいカボチャの皮はどうなっている?」。

2026年8月28日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
なないろ日和!のレギュラー出演者山内乃理子さんは、姿勢・ウォーキングアドバイザーとして活躍、美容マニアな一面も。山内さんが何より大切にしているのが食事。食の重要性を広めるため商品開発や子どもたちの料理教室など様々な活動に取り組んでいる。また食へのこだわりを詰め込んだ「AFFETTO.n(アフェット・エンネ)」というレストランのオーナーに。9月下旬オープン予定[…続きを読む]

2026年8月24日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン気になる110人に聞いた健康になる簡単太らない術
今回は健康になる簡単太らない術。街行く人に話を聞いたところ、「顔の筋肉を動かす」、「アーモンドミルクにきなこ・青汁を混ぜて飲む」といった声が上がった。管理栄養士の松浦さんによればアーモンドミルクにはビタミンEが含まれ老化防止が期待できるそう。
取材を進めると日焼け対策を行っている人が多くいた。紫外線の浴びすぎはシワやたるみの原因になり、感染症にもかかりやす[…続きを読む]

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