骨を強くしてくれる「山盛り大根サラダ」を紹介。醤油・酢・佐藤・ごま油・いりごまを使って和風に仕上げ、スライスから千切りまで幅広い用途を持つクレバースライサーというアイテムで千切りを作っていく。かいわれ大根はビタミンK、カルシウム豊富な大根の葉とともに、カルシウム吸収が期待できるビタミンD豊富なサバの水煮缶をあわせ、和風ドレッシングをかけかつおぶしと海苔をトッピングして完成。「ベジヌードルのシーザーサラダ」はマヨネーズに牛乳を入れてクリーミーに仕上げるのが特徴で、レモン知る・おろしにんにく・塩をあわせる。きゅうり・ビタミンC豊富な大根をスライスし、ニンジンはβカロテンが豊富で抗酸化作用も期待できる。そして、合わせるサーモンはアスタキサンチンの抗酸化作用も期待できる。ドレッシングをかけて温泉卵をトッピング。パルメザンチーズをスライスしてトッピングしたら完成。
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「ビタミンK」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！東京大学五月祭に潜入
- 東京大学五月祭に潜入。佐藤栞里が骨密度を測定、46歳くらいの骨密度とのことだった。骨密度維持にはカルシウム、ビタミンD、ビタミンKが必要で乳製品、お魚、納豆を積極的に摂取するのがオススメ。ウォーキングなどの運動も大切。
- 2025年5月30日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！サミット
- 今回はアフター更年期について話し合う。松本伊代は更年期について、ほてりぐらいだったが、2度骨折してしまったという。更年期について、産婦人科医はすべての女性においてホルモンが減っていくことは確実のだが、ゆらぎの時期で調子悪い人もいれば困っていない人もいて個人差があるという。ただ、ホルモンがしてくれていた働きは皆できなくなっていくといい、そこには骨も大きく関係し[…続きを読む]
- 2025年5月3日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびめざど食堂
- 豚しゃぶとキウイのヨーグルトサラダ、キウイの豆花を試食。キウイは10種の栄養素がとれる。
- 2025年4月19日放送 9:25 - 9:30 TBS
- シナモンと安田顕のゆるドキ☆クッキング（シナモンと安田顕のゆるドキ☆クッキング）
- ワカメ料理を作る。ワカメを水で戻す。
- 2025年2月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 今後の天気について。2月いっぱいは気温が低いと予想。いま「ミニ野菜」という小さいサイズで成熟するよう品種改良された野菜が出回っている。価格で見ると、白菜は通常だと200～300円だが、ミニ白菜は80円で購入できる。収穫までの期間も短いことから悪天候の影響を受けにくい。栄養価が高い、かさばらないなどのメリットもある。
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