日本屈指の大人気観光スポット「横浜中華街」。食べ歩きできる飲茶から本格中華、雑貨店など600軒以上が軒を連ねる中華パラダイスに今回のスター行きつけの店がある。中華街の東の入り口から徒歩3分ほど、大通りに面した路地裏の中に佇むのが知る人ぞ知る広東料理の名店「吉兆」。スターが通い詰める中華料理とは。創業当時からスターは通っている。今回のスターは横浜出身。両親が行きつけだったことでスターも常連となった。実はスターはアイドルとして芸能界入り。デビュー曲はCD売上約35万枚の大ヒット。あまりの人気ぶりに危険な目にあったことも。さらにデビュー3年目で紅白歌合戦にも出場。スターの楽曲はいままでに多くのアーティストにカバーされ、幅広い世代に愛されてきた。そんなスターが虜になっているのは、アサリの旨味たっぷり店の看板メニューの「活あさりそば」（1，078円）。鶏や豚骨などから煮出した濃厚な出汁にあっさりした醤油ダレ、さらに大粒のあさりからは魚介の旨味がしみしみ。麺は横浜中華街を45年異常支える食品工場・正華で特注。アイドルとして芸能界入りしたスターだが、歌手デビューしていきなり連続ドラマの主演を務め、ドラマ内で使われた”あるモノ”が大ブームを巻き起こし社会現象に。さらに同年の映画初主演作ではブルーリボン賞やゴールデンアロー賞などの新人賞を受賞。デビュー当時は毎日の撮影でとにかく休みがなかったという。スターが毎回注文するというのが店の人気メニュー「五目焼きそば」（1，045円）。エビやイカなど様々な魚介をたっぷり使った餡は、魚介の旨みと海鮮の風味を強く感じる深い味わい。さらにパリパリの焼きそばがとろとろの餡と溶け合うことで柔らかすぎず硬すぎない絶妙な食感が楽しめる。デビュー3年目、人気絶頂のスターが成し遂げた快挙が朝ドラヒロインへの抜擢。その都市に紅白に歌手と司会として出場した。このあと、スターを代表する作品から大ヒントを公開する。