山梨県富士吉田市の小中学校で給食でビワを食べた後、児童・生徒126人がアレルギー症状を訴えた。花粉症は様々な植物の花粉によって引き起こされるアレルギー症状。体内に入った花粉に対して免疫細胞が反応することでアレルギー症状が引き起こされる。矢上教授によると果物や野菜の中には花粉とよく似た構造の物質を持つものがあり、食べたときに免疫細胞が花粉と勘違いしてアレルギー症状を引き起こすという。またビワ以外にも、リンゴ、さくらんぼ、モモ、イチゴ、梨、キウイなどもアナフィラキシーショックを起こした人もいる。他にもバナナやブドウ、オレンジなどが原因になることもある。多くの場合は口の中のかゆみや唇の腫れなどの症状だが、一部には全身性のアレルギー反応が起きて、血圧の低下や意識状態が悪化するアナフィラキシーショックを起こすことがあるという。大人になってからビワでアレルギー反応が出た人の話で、花粉症になってから突然痒くなったりしたという。花粉症の原因として分かっているのはヒノキとブタクサだそうだが、ビワやリンゴ、バナナ、梨もアレルギー反応が出ることがあるという。富士吉田市の給食センターによると、特産地を知る食育の観点などからビワを出したという。日頃給食はそれぞれの子どもの食物アレルギーを確認して提供しているが、ビワは確認の対象外だった。市の教育委員会はお詫びのコメントを出すとともに、今後給食にビワは提供しないとしている。
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「ビワ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月6日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンお天気マルシェ
- 今日のこれミトいて。NHK渋谷放送センター前にある枇杷の木。初夏の果物で、色づきを見せ始めている。これからの時期買った後冷蔵庫に入れがちだが、生産者いわく寒さに弱いため冷蔵庫にいれると痛みやすくなる。その為買ったその日に常温で保管して食べてしまうのが良いとのこと。
- 2024年6月3日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 千葉・南房総市のお百姓市場ではビワが旬を迎えている。今年は温暖な気候が続いていたことで例年よりも大ぶりに育ったという。1つのシーズンで1万人がビワ狩りに訪れるのだといい、山の斜面でしか育たないものの、ここの農園では土壌管理によって平地でもビワを育てることに成功しているのだという。電話・ネットから受付は可能で来週10日までビワ狩りは楽しめる。
- 2024年5月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン
- 長崎・千々町の名産「ビワ」を紹介した。現在収穫のピークを迎えており、15年前に誕生した新品種「なつたより」は普通のビワより丸っこくて大きいのが特徴。長崎県は、ビワの生産量が全国の3割を占めるほど多いという。ビワは常温保存で、食べる1時間前に冷蔵庫で冷やすのがオススメ。
- 2024年5月8日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（山口局 昼のニュース）
- 県病害虫防除所は毎年県内10か所でわなを仕掛けて越冬したカメムシの数を調べていて、ことしは1か所あたりの平均が96．4匹と平年の4倍を上回り、過去10年間で最も多くなった。県によるとカメムシは例年いまの時期から夏場にかけてビワやナシなどの果汁を吸い実をくぼませたり腐らせたりしていて、先月防府市でビワの果実に飛来しているのを確認。県は今後カメムシが大量に発生し[…続きを読む]
- 2024年4月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- 今日の問題は「サクラの仲間なのは？」。選択肢は「ビワ」、「アケビ」。
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