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「ビーツ」 のテレビ露出情報

ヨーロッパの一般家庭で親しまれているビーツが日本でも人気となっている。国内でビーツを栽培する農家も増えている。真っ赤な見た目から「食べる血液」「食べる輸血」と呼ばれている。独特な風味と甘味が特徴の野菜。ウクライナ発祥とされる「ボルシチ」に使用されている。渋谷区のカフェで客が注文していたアサイーボールのビューレにはビーツが練り込まれている。The Beet・中山さんは「女性も男性も健康志向が強くなっているのだと思う」、野菜ソムリエプロ・小島さんは「火を通すと土臭さはだいぶ軽減される」などと述べた。七久里農園ではビーツ関連商品の売り上げが去年から2倍以上になっている。伊藤社長は今後の売り上げにも期待しているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「ビーツと豚肉の無水煮込み」を調理。豚バラ肉を8センチ長さに切り、塩・こしょうをする。鍋にオリーブ油・玉ねぎ・豚肉を入れて炒める。ビーツ・トマト・パプリカ・塩を入れ、ごく弱火にしてふたをし、ときどき混ぜながら15分蒸し煮にする。ふたを少しずらし弱火にしてビーツが柔らかくなるまで20~30分煮る。器に盛り付けてサワークリームをのせ、粗びき黒こしょうをかけ、ディ[…続きを読む]

2026年2月21日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
純子さんはコーヒー豆を仕入れている「みんなのコーヒー」の庭で開かれるマルシェに参加した。この日は約400個のドーナツを販売した。純子さんは猫を飼っており、最近娘のまいさんが出産し孫もできた。マルシェで仲良くなった農家の曽根さんに、地元の野菜で新メニューを作りたいと相談。曽根さんが育てるビーツを使って赤いドーナツを作った。

2026年2月6日放送 3:10 - 3:25 NHK総合
イタリアの旅 5つの物語 〜オリンピックの地を訪ねて〜 15min.(イタリアの旅 5つの物語 オリンピックの地を訪ねて 15min)
小関裕太がイタリアの世界自然遺産ドロミテを山岳ガイドのアンドレアさんに案内してもらう。アンドレアさんは、ここは2億5000万年前サンゴ礁だった場所が生まれ変わってできた山だと話した。ゲディーナ湖はドロミテの美しさを彩るもう一つの場所。ドロミテには様々な湖があり、絶景を作り上げている。菌類と藻類が共生してできた地衣類も生息していた。地衣類は空気がきれいでないと[…続きを読む]

2026年1月24日放送 23:30 - 0:00 TBS
人生最高レストラン今夜のごちそう様 中野信子
中野信子は中村キース・ヘリング美術館で行われたアーティスト・イン・レジデンスで美術家・磯村暖さんが作ってくれた豚汁を紹介。食べると向こう側にいっちゃうとのこと。磯村さんに噂の豚汁を再現してもらった。磯村さんの豚汁の楽しみ方は豚汁の前に野菜スティックで楽しんだ後、残った野菜を具材にする。

2026年1月15日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 急拡大!絶品が集まる“新たな産直”
スタジオにわくわく広場の野菜が登場。ライムクワットなおどの珍しい野菜を紹介した。黒田はその仕組についてわくわく広場は全国の登録した生産者がどこの店にも出してもいい形にしているという。そのために県外を越えて出品でき、店も限定していないと答えた。

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