誰でもできる簡単な方法でみかんが美味しく長持ちするという。ホラン千秋は「道具を使わず美味しくみかんを長持ちさせるには〇〇を〇〇にして保存するよよい」について「ヘタ」「下」と答えて正解となった。野菜ソムリエプロの根本早苗さんによるとみかんは下が柔らかく上のヘタの周りは硬くなっていて柔らかい部分に圧力がかかるとみかんの中の薄い皮が破れ果汁が流れ出ていたむ原因に。そのため硬いヘタを下にしたほうが実の部分に圧力がかかりにくく長持ちすると言われている。
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