本日の乾杯メニューは「ピッツァリモーネ」。生地にホワイトソースを塗りニンニクスライス、モッツァレラチーズ、オリーブ豚のパンツェッタ、レモンスライスをトッピング。オリーブオイルをかけてピザ窯で焼く。塩・コショウ・オリーブオイルをかけてカットレモンを添えたら完成。