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「ピュアホワイト」 のテレビ露出情報

「バター醤油焼き」を紹介。ヤングコーンを皮ごとアルミホイルで巻いて焼く。醤油を塗りバターをのせたら完成。
「天ぷら」を紹介。ヤングコーンに薄めの天ぷら衣をつけて揚げたら完成。
「肉巻き」を紹介。豚バラ肉でヤングコーンを巻く。約5分蒸し焼きにする。ポン酢・豆板醤を混ぜたソースを絡めて完成。
「レアチーズケーキ」を紹介。ヤングコーン・牛乳・砂糖をミキサーにかける。クリームチーズ・生クリーム・レモン汁を加えて混ぜる。ゼラチンを混ぜてビスケットを敷き詰めた容器に入れて冷やす。ヤングコーンとミントを添えて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月21日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
今回の食材はヤングコーン。ヤングコーンは品種名ではなく早採りしたとうもろこしのこと。実をつけて約1週間で成長するため収穫期間はごくわずか。鮮度が落ちるのも非常に早く缶詰で出回ることが多いためフレッシュな状態で食べられるのは今だけ。名人が育てるのは純白のとうもろこし・ピュアホワイトのヤングコーン。

2025年6月20日放送 21:10 - 22:00 TBS
黄金のワンスプーン!(黄金のワンスプーン!)
宮舘は千葉・船橋市のとうもろこし農家、鎌倉さんの畑を訪れた。幻のとうもろこしと言われるピュアホワイトを栽培している。近くで黄色いとうもろこしを栽培していると、黄色の花粉が混ざるため白いとうもろこしが作れない。粒の皮が薄く実が柔らかいため生でも食べられ、糖度はシャインマスカットに匹敵する。鎌倉さんの自宅でピュアホワイトとスペアリブの塩煮込み、ピュアホワイトの天[…続きを読む]

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