30年前の日本はまだカフェが珍しいものだった。渋谷のカフェの先駆けとなったのがカフェ・アプレミディで、現在も移転し健在。オーナーはタワレコのフリーマガジンの編集長だった橋本さん。新しい音楽と隠れ家のような空間が受け、渋谷のカフェ分野が成熟していった。Windows95が日本で発売される直前、インターネットを体験できる最先端のカフェも人気だった。平成のカフェブームのなかオープンした宇田川カフェは夜カフェの先駆けで、現在は路地裏に移転して営業している。去年令和最先端をいくカフェが出来た。店内は一見普通のカフェだが、地下にあったのは懐かしい空間。このお店のコンセプトは平成生まれの女の子の部屋。