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「ファミー バイ ミホ サトウ」 のテレビ露出情報

都内の百貨店で開かれたバレンタイン商品発表会。なかには日本にお店がない海外の有名パティシエが作った限定チョコも。今年目立ったのはチョコレートだけでなくチョコを使ったカレーやクッキー。松屋銀座ではチョコレート以外の売り場を前年比で3割増やしたという。ファミーパーミホサトウ・佐藤美歩さんは「もうみたことのない値上げ幅で和牛のレベルになっている。半分を焼き菓子にした」。背景にあるのは天候不順で不作&歴史的な円安による「カカオショック」。カカオ豆の先物価格のグラフ。バレンタインチョコ1粒の平均価格(帝国データバンクより)。高島屋では平均10%の値上がり。国内ブランドを強化。高島屋・バレンタインバイヤー歴10年の松宮香織さんは「時代とともに商品ラインアップも変化している。上がっていく状況は引き続きだと思う」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月13日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!(バレンタインデー直前SP!)
松屋銀座ではあすまで開催中の「GINZA VALENTINE WORLD」。毎年この時期に開催され、各店舗よりすぐりのチョコレートをラインナップしている。バレンタイン限定のハート型描いた可愛らしいチョコレートに、青森県産のブランドとうもろこしを使用したガナッシュなど色合い豊かなチョコレートも。いま特に流行っているチョコレートをバイヤーに聞くと、ドバイチョコレ[…続きを読む]

2025年2月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!ALL TOPICS
今週金曜日のバレンタインデーに向け、百貨店ではイベントが行われにぎわいを見せている。東京・中央区・松屋銀座のバレンタインのチョコレート販売イベント「Ginza Valentine World」には国内外76ブランドが集結。人気ショコラティエのチョコレートやSNSで話題のドバイチョコ・divan「ピスタチオドバイチョコレート」などが並んでいた。松屋銀座本店バイ[…続きを読む]

2025年1月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
松屋銀座で開かれたたバレンタイン商品発表会。中には日本には店のない海外の有名パティシエが作った限定チョコも。ところが今年目立ったのはチョコを使ったカレーなど。「チョコレート以外」の売り場を前年より3割増やしたという。変更の背景にあるのは天候不順による不作と歴史的な円安による“カカオショック”。カカオ豆の市場価格はおととしから上昇し、2年間で4倍以上になってい[…続きを読む]

2025年1月9日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
都内の百貨店で開かれたバレンタイン商品発表会。なかには日本にお店がない海外の有名パティシエが作った限定チョコも。今年目立ったのはチョコレートだけでなくチョコを使ったカレーやクッキー。松屋銀座ではチョコレート以外の売り場を前年比で3割増やしたという。ファミーパーミホサトウ・佐藤美歩さんは「もうみたことのない値上げ幅で和牛のレベルになっている。半分を焼き菓子にし[…続きを読む]

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