沖縄の人口わずか約400人という浜比嘉島でラーメン店を手がけるのは美ら門扇。民家の中に広がる店となっていて、店内も賑わう様子を見せている。20席という座席には1日50人ほどが訪れるという。白醤油ベースのかえしに鶏白湯スープ。細麺のストレートで鶏チャーシューや刻んだ白菜を合わせているものの、酒粕が隠し味という。まろやかさ・クリーミーさが特徴で、黄桜の酒粕のアルコールを飛ばして使っているという。柴田貴史氏は動物系素材だけでは出ない甘さが引き出されているとコメント。かつては京都の門扇として台湾・フィリピンにも出店していたが、とある問題で窮地に追い込まれてしまったという。
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「フィリピン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月18日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部真夏なのに背筋が凍る戦慄の瞬間SP
- 未完成の高速道路に進入した車がそのまま落ちてしまうなど衝撃映像を紹介した。
- 2025年8月18日放送 17:00 - 17:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 東南アジアの主な国の4月～6月までのGDPが18日までに出揃い、伸び率はアメリカの関税措置発動前に駆け込みと見られる輸出が増えたことなどからいずれもプラス成長となった。タイは製造業の輸出は好調で、去年同期比プラス2.8％となった。
- 2025年8月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（エンディング）
- 今週土曜から世界バレーが開幕する。世界バレーはオリンピックと並ぶバレーボールの世界3大大会の1つで、今大会から2年に一度の開催となった。開催地は女子がタイ、男子がフィリピンとなっている。女子日本代表の新生キャプテンは石川真佑選手。現在はセリエAのノヴァーラに所属している。次の戦いに向けて石川真佑は「自分がチームを引っ張っていけるように先頭に立ってやっていきた[…続きを読む]
- 2025年8月18日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 多種多様な今年の盆踊り事情。千代田区の神田明神ではアニソン盆踊り。新宿区の居酒屋では週に3日盆踊りを体験でき、盆踊りの文化を海外の人に広めるのが狙い。フィリピンのセブ島では2万人以上で盆踊り。岐阜県に郡上おどりは約400年前から伝わるが、人出不足が課題。
郡上おどりで最も盛り上がるのが徹夜踊り。全国から6万人が集まった。しかし郡上おどり運営委員には、人出不[…続きを読む] - 2025年8月17日放送 18:30 - 20:00 テレビ東京
- 世界中から厳選！奇跡の瞬間アワード（世界中から厳選！奇跡の瞬間アワード）
- バイクが発火したところに通りかかった飲料水の配達員が消火活動をするフィリピンの映像。
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