2人が訪れたのは大阪市にある「エクチュアからほり「蔵」本店」。チョコレート専門の菓子職人・ショコラティエの店主が手掛けるスイカ果汁をふんだんに使った「プラリネ」やオレンジ風味のチョコケーキ「テオブロマケーキ」などチョコスイーツが50種類以上を販売している。ここで有名なスイーツが賞味期限10秒のパフェ。注文すると店員が走って持ってくる。とかしたチョコをアイスの上にかけ、チョコが固まるまでの時間が約10秒とのこと。濃厚なバニラアイスに約40℃の熱したベルギー産ミルクチョコレートをかけたオリジナルパフェはとろとろとパリパリ食感のため出来立てを猛ダッシュで提供することになったんだそう。店主のリクエストはパクチーを山盛り食べられる料理。一つの食材を大量に使うだけにどう飽きさせないかがポイント。
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「フォー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月14日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界猛暑に負けるな！薬味の世界
- 「パクチーレモン塩ラーメン」を紹介。水にニンニクを加え火にかけサッポロ一番塩らーめんを表示通りに作りパクチー・レモン・ごま油をトッピングし完成。
- 2026年7月12日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 「ニッポン猛毒生物研究所」（ニッポン猛毒生物研究所）
- 公園に潜むのは猛毒植物。野草専門家・森昭彦が毒植物をレクチャー。やって来たのは井の頭恩賜公園。18種類もの毒植物があることが判明。まずは人通りの多い池の周辺を調査。最初に見つけたのはアセビ。食べると呼吸器障害やけいれんを起こし、死に至ることもあるという。岩手県の動物園で飼育されていたアルパカがアセビの新芽を食べて死んだ事故も起きている。アセビは街中に多く自生[…続きを読む]
- 2026年5月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！BASEGATE横浜関内の魅力を徹底調査
- BASEGATE横浜関内にある「スタジアム横 バル街」は34店舗が集結した国内最大級のバル街で、ここでしか出会えない最新店が揃っている。「ベトナム屋台 チャオメン」ではベトナムでフォーと並んで愛されるバンカンという麺料理が味わえる。
- 2026年4月18日放送 16:00 - 17:30 TBS
- 世界くらべてみたら（世界の激辛デカ盛りに挑戦！）
- はらぺこツインズがスタジオに登場。はらぺこツインズはこれまでにモンスターグルメを34品完食、総重量は425kg。一番大変だったのはテキサスのモンスターフォー9.5kgで、びっくりするぐらい量が増えたと話した。
- 2026年4月8日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（特集）
- ベトナム料理のコメの麺「フォー」を使ったレシピを紹介。最近は乾麺としてスーパーで販売されているフォーをアジア料理の研究家、エダジュンさんが調理した。基本の作り方と和風の味付けという2種類のフォーを作り、スタジオで試食した。
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