他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月13日放送　6:10 - 6:53　NHK総合

限界集落住んでみた（限界集落住んでみた）

天野翠ディレクターが、限界集落の岩手・両沢集落に移住。両沢集落の人口は53人で、うち65歳以上が32人。天野ディレクターが、味工房「かたくり」の二階に宿泊した。部屋を貸してくれた中村さんは、ウドみそやニンニクみそなどを製造している。天野ディレクターが周辺を散策し、地域の人達と話した。天野ディレクターが、コンバインの運転を体験した。新田区長が天野ディレクターを[…続きを読む]

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2024年12月19日放送　19:58 - 21:48　テレビ東京

ナゼそこ？（謎の住居で衝撃生活SP）

福島の山奥に暮らす隆司さんに密着。手作りのかまどはオーブンとして使っている。食事では、フキとキノコの煮物やぜんざい、キノコの大根おろしあえなどが並んだ。

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2024年8月12日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京

昼めし旅（茨城県古河市）

虻川美穂子は唐揚げ専門店の近くにいた内海さんの自宅を訪れ、ご飯作りを拝見する。フキの佃煮やヤマイモの醤油漬けなどを作った。作った料理を試食し「一番美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった虻川美穂子は「ヤマイモ美味しい」などと話した。

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2024年7月27日放送　15:00 - 15:55　日本テレビ

ジュニア＆くっきー！の絶品食材発見ドライブ（ジュニア＆くっきー！の絶品食材発見ドライブ）

一行がやってきたのは「安曇野スイス村ハイジの里」。ジュニア＆くっきー！は金澤シェフを駐車場に残してお買い物。リンゴジュース、そば、ねぎみそせんべいなどをゲット。金澤シェフにゲットした食材を披露したところ金澤シェフは頭を抱えた。

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2024年7月17日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

高知・須崎市から中継で夏野菜リュウキュウを紹介する。リュウキュウは里芋の仲間で沖縄県から伝わったものでと最大3mなのが特徴で一晩で20cmほど伸びることもある。高知はリュウキュウの生産量・消費量が日本一、現在収穫最盛期を迎えている。食べられるのは茎の部分でみずみずしくシャキシャキ、普通のカミソリを使用し表面だけ跡を付け収穫する。食物繊維やビタミンが豊富で栄養[…続きを読む]

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