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「フキ」 のテレビ露出情報

高倉さんはホウレンソウをストーブで茹でた。フキと細竹の水煮を炒め、味噌と砂糖で味つけして七味唐辛子をかけて「フキと細竹の味噌七味炒め」を作った。またタマネギ、豚肉を炒めて油揚げ等とともに煮て「豚肉と野菜のうどん」も作った。食卓にはキュウリの浅漬けなども並んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月9日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家高知県のポツンと一軒家
中越善美さんは71年前に両親が失踪し、弟の稔さんや妹の節子さんと叔母夫婦が住む山奥の一軒家で養育された。中越さんの祖父は他界し、祖母と叔母夫婦の家で暮らした。中越さんらが、子供の頃の食生活について語った。中越さんらは子供の頃から、農家の手伝いをしていた。中越さんらは小学校まで、約6キロの山道を歩いて登校していた。稔さんが、お世話になった先生や同級生について語[…続きを読む]

2026年6月20日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
「HOTEL AZUMA」では佐渡の美味しさが集まった創作料理を楽しめる。食材はほとんどが佐渡でとれたものだという。

2026年5月28日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース列島ぶらり旅
酪農や林業が盛んな北海道釧路市音別町。町には町民に愛されてきたお宝があるそう。音別のお宝とは「特産のフキ」。音別ふき蕗団は9年前から栽培している。ある店は元々酪農家のお母さんたちがやっていた地元で愛される店だったが、高齢のため去年閉店を決意した。名物だったフキアイスクリーム。こちらも閉店にあわせてなくなってしまうことになったが、そこに待ったをかけたのが昔から[…続きを読む]

2026年3月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県那須塩原市
那須塩原市の白石さんのご飯調査。ニンジン、ゴボウ、大根、イカ、厚揚げを鍋に入れて煮込む。あごだしをいれて、水溶きカタクリ粉でトロみをつけたら「のっぺい汁」の完成。家たら、ゴボウ、ニンジン、油揚げなどを炒め、もち米と混ぜたら「マイタケの混ぜご飯」の完成。

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