フキのテレビ情報 | 旨味UP！大根の葉と？炒めが登場 | 昼めし旅(2026/05/07(木)12:00)

「フキ」のテレビ露出情報

畑の蔵という野菜直売所を訪問。お客さんとして来ていた粕谷さんがご飯を見せてくれることになった。粕谷さんは和太鼓グループ武尊に所属し、老人ホームなどで活動しており、矢沢永吉のファンである。号自宅は入間市で、自家栽培でフキなどを栽培している。旦那さんの趣味は熱帯魚。

2026年6月20日放送　9:30 - 11:45　TBS
王様のブランチ週末トラベル: 「HOTEL AZUMA」では佐渡の美味しさが集まった創作料理を楽しめる。食材はほとんどが佐渡でとれたものだという。
2026年5月28日放送　14:05 - 14:50　NHK総合
列島ニュース列島ぶらり旅: 酪農や林業が盛んな北海道釧路市音別町。町には町民に愛されてきたお宝があるそう。音別のお宝とは「特産のフキ」。音別ふき蕗団は9年前から栽培している。ある店は元々酪農家のお母さんたちがやっていた地元で愛される店だったが、高齢のため去年閉店を決意した。名物だったフキアイスクリーム。こちらも閉店にあわせてなくなってしまうことになったが、そこに待ったをかけたのが昔から[…続きを読む]
2026年2月1日放送　12:00 - 12:54　テレビ東京
昼めし旅（昼めし旅）: 高倉さんはホウレンソウをストーブで茹でた。フキと細竹の水煮を炒め、味噌と砂糖で味つけして七味唐辛子をかけて「フキと細竹の味噌七味炒め」を作った。またタマネギ、豚肉を炒めて油揚げ等とともに煮て「豚肉と野菜のうどん」も作った。食卓にはキュウリの浅漬けなども並んだ。