他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月27日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，全国！中高生ニュース

福井県の三方湖では伝統の「たたき網漁」を守り続けている。たたき網漁は三方湖に江戸時代から400年以上受け継がれている伝統漁法。水面を竹で叩いて網に魚を追い込むという。生態系を守るために15cm以下の魚は獲らないという。現在たたき網漁をやっている漁師は7人で、伝統を引き継ぐためにきっかけ作りを行っているとのこと。

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2025年2月27日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS

日本が世界に誇る和食文化。その中心にあるのが「魚」。しかし、今、魚の年間消費量はピーク時と比べて半分に落ち込んでる。魚料理が嫌われる理由の1位は、骨があることだという。琵琶湖にほど近い滋賀県立大学では、魚離れを解決する養殖がおこなわれている。杉浦省三教授（60）が新たな技術開発に取り組んでるのは、魚の骨を柔らかくする研究。秘密は”エサ”だという。リンを取り除[…続きを読む]

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2025年2月23日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！沖縄で厄介グルメSP

鎧をまとった外来魚を狙う。 南米原産のマダラロリカリア、通称プレコ。生後5か月では約5cmだが、薄くやわらかいウロコは分厚く硬く成長する。アマゾンではワニが天敵だが、天敵はおらず大繁殖した。川のコケを食べ尽くす厄介者という。ティラピアもコケを食べる厄介者。プレコは穴を掘り卵を守る習性を持っている。網を設置し30m先から1列で追い込む。

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2024年10月4日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）

「なんでイクラは赤いの？」という問題。正解は「紫外線から命を守るため」。川魚の卵を見るとサケ以外の卵の色は透明。サケ以外の川魚は深い海底に卵を産む。サケは上流の浅瀬に卵を産む。サケは一度に産む卵の数が少ない。卵を紫外線から守るのが赤色の正体はアスタキサンチン。アスタキサンチンは紫外線から肌を守る効果が期待できるので日焼け止めや化粧品にも使われている。サケの餌[…続きを読む]

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2024年10月4日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

「時をかけるテレビ・今こそ見たい！この1本」を紹介。池上彰さんがゲストと色々な番組を見る番組。今回は「映像詩・里山・命めぐる水辺」。琵琶湖のほとりの里山を2年かけて撮影。イタリア賞を受賞した番組。人と生き物の共生の物語。ゲストは西川貴教。滋賀県出身で、滋賀ふるさと観光大使を務める。琵琶湖の環境保全活動をしている。湖畔では冬の終わりに「ヨシ焼き」と呼ばれる野焼[…続きを読む]

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