チーズのニオイフェチの新原さんの叶えたい夢は「超絶クセありの山羊チーズ サン・モール・ド・トゥレーヌで作るチーズケーキが食べたい！」。フランス産で山羊乳特有のコク深く酸味のある味わいでまずはチーズが登場。マツコさんは「持っただけで臭いのがわかる、獣だね。牛舎のニオイがする」「臭いチーズの共通点だけど食べるとそうでもない」などとコメントした。今回、ケーキ作りの新原さんが指名したのは東京・恵比寿にある「As」のオーナーシェフ青木繁さん。スタジオに山羊チーズを使ったチーズケーキが登場、一口食べた新原さんは何度もうなずき「ものすご濃厚」とコメント。数種類のチーズを使用し、小麦粉は使わずバルサミコ酢でとろみを出し、湯せんで焼くことで口溶けをなめらかにしチーズの豊満な香りを楽しめるように仕上げたそうだ。マツコさんは「日本酒と合う」とコメント。中には自家製のシャインマスカットのレーズンが入っていて美味しいとのこと。「あまり得意じゃない人でも食べられるくらいにはなっているけど、牧場はいる」とマツコさんは話した。
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「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月27日放送 17:05 - 17:45 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（おかわりタクうま）
- 以前紹介した埼玉・所沢の「うずら屋」で交渉し、お取り寄せ決定。お取り寄せの品は「うずらグルメ10点セット」5980円。うずらのフィナンシェやプディング、うずら円熟卵シリーズなどのセット。スタジオでうずら円熟卵3種類とプディングを味わった。
- 2024年6月27日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンパリで花咲け！
- 東京五輪では阿部一二三選手・詩選手が兄妹による金メダルを達成しているが、きょうは一二三選手に注目。袖釣り込み腰などの担ぎ技を磨くだけでなく、足技も強化するなど様々な技の引き出しを持っているが、東京五輪の後の公式戦では一度も破れておらず、パリ五輪に向けて圧倒的な強さを維持している。その強さから鈴木桂治監督は一二三選手にはアドバイスもあまり送らないほどなのだとい[…続きを読む]
- 2024年6月27日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理（きょうの料理）
- フランス料理店オーナーシェフの森永宣行さんに素材とソースが響き合う料理を教わる。森永さんは京都を拠点に活動している。手掛ける料理はモダンながら伝統的でクラシックな味わい。毎年フランス各地を訪れ、古典からも学んでいる。今回教わるのは「鶏肉のレモンクリームソース」など4品。
- 2024年6月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド
- パリオリンピック開幕まで1ヵ月を切ったきょう、オリンピックを盛り上げるフジテレビ系メインサポーターが発表された。就任したのはハンドボール元日本代表・土井レミイ杏利さん。東京オリンピックでは日本代表キャプテンを務めるなど、アスリートとして活躍。レミたんの愛称で知られ、TikTokフォロワー数は700万を超える人気ぶり。
- 2024年6月27日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー羽鳥パネル
- 日本はコロナ前に比べ、50円以上円安となっており、訪日外国人が増加する理由となっている。東京・渋谷区「海鮮バイキング＆浜焼きBBQ 玉手箱」では、食文化の違いなどにかかるコストにより、外国人観光客には割高で提供しているという。また世界遺産の姫路城では、外国人観光客の入城料を値上げし、年間維持費に充てるとしている。姫路市の清元市長は「姫路城を憩いの場として使う[…続きを読む]
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