おにぎりの専門店は2020年は1162店だったのに対し、2024年時点では2055店まで拡大しているという。（食べログ調べ）ミシュランガイド東京2025にはおにぎり浅草宿六も名を連ねるなどしている。ドジャースタジアムでも築地銀だこが日本産の米にこだわったおにぎりの販売を行っていてこちらも好評となっているが、ここで問題。美味しいおにぎりの正解は？A：炊き立てを握る B：冷まして握る。正解はB：冷まして握る。たにりり氏によると、熱い状態で握ると水分が余分に入りベチャッとしてしまいがちだという。水島弘史氏によると熱い状態で握ると具材が傷んでしまうという。「卵黄＋肉そぼろ」「すじこ＋さけ」が名物のぼんごで話を伺うと、おにぎりをほとんど握らない様子も見られたが、炊きたては蓋を開けた状態で放置することで適切な温度にしているという。でんぷんは冷ますと表面が固くなることで軽く握っても崩れにくいのだという。
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「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月16日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays東京で出会う！しったげ おもへな秋田県
- 「柴田慶信商店」は伝統工芸品・大館曲げわっぱを製造販売する店。曲げわっぱは杉やヒノキで作られ水分を吸い込むため湿度調整に優れている。漆で加工した源平シリーズも人気。どぶろっくは曲げわっぱ作りを体験。約80℃のお湯に浸けた杉の木を曲げて10日ほど乾燥させる。樺綴じは本体の穴にヤマザクラを通す。底板をはめて当て木をつけたら段差をカンナで削って完成。
- 2025年9月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！夫婦料理家キッチン＆冷蔵庫拝見
- ぐっち夫婦のキッチンで愛用品をチェック。真っ黒な塩の正体は「地中海クリスタルフレークソルトブラック」。地中海の海水に食用炭を混ぜて作られたブラックソルト。アルテヴィータ公式サイトから購入可能。
- 2025年9月16日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- イランの核施設をめぐりIAEA・イランは9日、本格的な査察再開に向け実践的な方法で合意したと明らかにしたばかり。グロッシ事務局長はイランの核施設に対する早期の本格的な査察再開を改めて呼びかけた。
- 2025年9月16日放送 1:50 - 2:50 NHK総合
- ヨーロッパ絶景の道（ヨーロッパ絶景の道）
- スペインから南フランスへと続く街道やビーチ、町並みの映像が流れた。
- 2025年9月15日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部新作が続々！まる見え！アワード おマヌケ＆衝撃映像ほぼ350連発SP
- 街中でベビーカーを押した家族が散歩していると突然、車が吹っ飛んできた動画など、衝撃映像を紹介した。
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