- 出演者
- 倉野麻里 上地雄輔 森慎太郎（どぶろっく） 江口直人（どぶろっく）
今回は秋田県の魅力を調査。忠犬ハチ公は1923年11月秋田県大館市生まれの秋田犬。
オープニング映像。
「柴田慶信商店」は伝統工芸品・大館曲げわっぱを製造販売する店。曲げわっぱは杉やヒノキで作られ水分を吸い込むため湿度調整に優れている。漆で加工した源平シリーズも人気。どぶろっくは曲げわっぱ作りを体験。約80℃のお湯に浸けた杉の木を曲げて10日ほど乾燥させる。樺綴じは本体の穴にヤマザクラを通す。底板をはめて当て木をつけたら段差をカンナで削って完成。
ゲストはどぶろっく。手作りの曲げわっぱを披露した。柴田慶信商店「天然秋田杉 シャンパンクーラー」を紹介。樹齢200年の秋田杉を使用している。
「銀座 佐藤養助」は稲庭干饂飩の店。森は一番人気メニュー「天ぷらせいろ二味（醤油つゆ・胡麻味噌つゆ）」、江口は「タイカレー二味セット」を堪能した。稲庭干饂飩の最大の特徴は細さとコシ。ひねりながら綾がけするなど全てを手作業にこだわっている。
「優美堂」は秋田犬のののちゃんと触れ合えるカフェ。オーナー・中村政人さんは忠犬ハチ公の生まれ故郷である秋田・大館市出身。中村さんは様々なアートプロジェクトを進めているアーティスト。優美堂も中村さんのアートのひとつ。戦後に開業した額縁専門店をリノベーションし2021年んギャラリー＆カフェとして誕生。写真集「あいにいける秋田犬 のの」も人気。
「AKITA DINING なまはげ銀座店」は秋田出身の有志が集まり運営している。秋田の郷土料理が楽しめる。どぶろっくは「きりたんぽ焼 5種盛」などを堪能した。米粒の食感を残してすりつぶすことを半殺しという。「AKITA DINING なまはげ」は畑のキャビアと呼ばれるとんぶりを使用。お店ではなまはげが各テーブルを周るなまはげショーも人気。
どぶろっくは「比内地鶏の炊き込み御飯」「潟の松風」を堪能した。
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