東京・浅草にある「あめ専門店」。店内は外国人観光客でいっぱい。動物のあめ細工が並んでおり、中には人気アクションゲーム「モンスターハンター」とコラボしたものも。あめ細工歴15年の手塚新理さんは海外でも高い評価を得るなど、世界から注目されるあめ細工のスペシャリスト。あめは冷えると固まってしまうため、冷める前に作らなければいけない。温めた原料を丸めて棒の先に固定。その温度は約90℃。手塚新理さんは熱いけど慣れてしまったと話した。ここからがスピード勝負。固まるまでのわずかな時間で造形。使うのは和バサミのみ。あめ細工は作り出したら切り落としたり、削り落としたりしないという。5分で金魚が完成。サイズの大きい超大作はパーツごとに作った後、接合部分に熱を加えて合体させる。完成した金魚を冷やし、バーナーで炙っていく。表面を溶かすことでガラスのような透明感のある仕上がりになる。従来のあめ細工は乳白色が一般的だった。しかし、手塚新理さんは透明のまま細工できないかと考え、原料の成分や温度管理などを試行錯誤。さらに空気が混ざらないように造形する技を磨き、3年近くかけて透明なあめ細工を完成させた。最後に食用の色素などで色をつけ、金魚のあめ細工が完成。カネオくんのあめ細工も作ってもらった。
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「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月4日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay.topic
- カナダで行われたフィギュアスケートGPシリーズ第3戦、女子フリーに初のオリンピック出場を目指す千葉百音選手が登場、冒頭で3回転ジャンプを成功させすべてのスピンステップで最高評価をマークし自己ベストで初優勝となった。また先月フランス大会で優勝した中井亜美選手が3位で上位6人が参加できるファイナル進出を決めた。
- 2025年11月4日放送 3:55 - 4:50 NHK総合
- 空からクルージング特別編 ヨーロッパの絶景
- スイスのライン峡谷。ライン川の上流に位置していて、鉄道が敷かれるまでは人が立ち入れない場所だった。ここを走る「氷河特急」は人気の高い観光列車。谷は氷河期末期にできたもの。
- 2025年11月3日放送 9:15 - 9:58 NHK総合
- 小泉八雲のおもかげ小泉八雲のおもかげ
- 朝ドラ「ばけばけ」で小泉八雲（ラフカディオ・ハーン）を演じたトミー・バストウさんが、ハーンゆかりの場所を巡る。2歳から13歳まではダブリンで暮らした。バストウさんもアイルランド系。ハーンは5歳になるまで子どもの扱いを知らない親戚と2人で生活。4歳のころ父に捨てられ、母にも会えなかった。このため、ハーンの作品でも母と子のつながりがテーマとして描かれている。[…続きを読む]
- 2025年11月3日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタNOW
- 映画「スピリット・ワールド」の初日舞台挨拶が行われ、主演の竹野内豊や堺正章などが登壇。映画はカトリーヌ・ドヌーヴ主演ということで、堺は撮影秘話として「演出を提案したが全て却下された」と明かした。
- 2025年11月3日放送 1:51 - 3:21 NHK総合
- ゴッホ 新たなる“発見”の旅〜知られざる真贋鑑定の裏側〜（オープニング）
- 短い生涯で40枚近くの自画像を残したフィンセント・ファン・ゴッホ。近年、真贋鑑定でゴッホが描いた本物が見つかったとのニュースが世界中で続出。実は偽物と判明するケースも続出。背景にあるのは本国オランダの研究機関の存在。番組では、その真贋鑑定の模様に密着。
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