「鍋ひとつ！いわしのコンフィ」の調理。まずいわしの頭・尾びれ・背びれをキッチンバサミで切り落とし、身をキッチンバサミで腹部分に切り込みを入れる。切り込みに流水を入れて血合いを取り除き、水分をキッチンペーパーで拭き取る。手で身を開き、背骨を取り除く。包丁でから骨を取り除き、身に塩をまぶして5分ほど置く。鍋にニンニク・ローズマリー・オリーブオイルを入れ、さらにカットしたアスパラ・パプリカ・ズッキーニ・じゃがいもを入れる。5分ほど置いたいわしの身にキッチンペーパーを乗せて余分な水分を取り、皮を下にして鍋に入れていく。その上にプチトマトを乗せ、強火で火を通していく。油が温まってきたら弱火して15分ほど煮る。器に野菜から盛り付けていき、塩を軽く降っていく。その上にいわしを乗せて完成。
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「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月12日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団第10回 外国人のお宝鑑定大会
- 一人目は「七人の侍」をみて日本に憧れたリエヴェン・アントニー。大学で日本語を専攻し、卒業後の2011年に国際交流員として来日。たまたま訪れた鳥取・三朝町に一目惚れし、現在は三朝温泉観光協会の事務局長を務めている。町を舞台にした映画も制作している。依頼品は三朝町・南苑寺の「鬼瓦」。昭和2年の創建に合わせ鬼瓦職人が制作したもので、角度によって表情が変わる。4年前[…続きを読む]
- 2025年10月12日放送 1:15 - 1:45 フジテレビ
- うまレボ！世界最高峰フランス凱旋門賞・G1
- 日本馬3頭が挑戦したフランス凱旋門賞。結果、クロワデュノールは直線で失速し14着。1着はフランスのダリズ。ビザンチンドリームが日本勢最高の5着、アロヒアリイは16着。
- 2025年10月11日放送 13:30 - 14:00 日本テレビ
- BUZZ TV ガルバト-GIRLS BATTLE AUDITION-（ガルバト-GIRLS BATTLE AUDITION-）
- 四次審査、チーム・オレンジに密着。ヒナタがリーダーを務める。課題曲のボイトレではフランス出身のマノンが歌詞カードに苦戦。スマホで調べながらレッスンを受けるマノンをオウミがすかさずフォローした。熱心のボーカルレッスンに取り組むシモダミュウはEXPGに通っているが一般生のためボーカルレッスンは受けていないとのこと。一方、ボーカルに悩むのはモモ。歌声がパワフルすぎ[…続きを読む]
- 2025年10月11日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- フランスではマクロン大統領の少数与党による不安定な政権運営が続き、去年1月以降5人の首相が次々と辞任している。今月6日マクロン大統領はルコルニュ首相の辞任を受け、野党などと協議を続けていたが、大統領府は10日にルコルニュ氏を再び首相に任命したと発表。野党からは早くも反発が相次いでいる。
- 2025年10月11日放送 11:25 - 11:54 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！めざせ！ノーベル賞 “スーパー高校生”の探究心
- 都立小石川中等教校2年の橋本さんは、競技用ロケットの制作に青春をかけている。どれだけ正確に飛ばせるかなどを競う競技で、日本代表として世界大会にも出場した。小3のときに種子島でH2Aロケットの打ち上げを見て、強く関心を持った。
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