従業員イチ押し！第5位は「 バター香るクイニーアマン」。フランス・ブルターニュ地方発祥で、クイニーはケーキ、アマンはバターを意味するバターをたっぷり使用した焼き菓子。開発期間は1年で、こだわりはバター感。使用するのはあっさりとした味わいと芳醇な香りが特徴のグラスフェッドバター。最大の特徴は食感で、生地には薄力粉を使用することで軽い食感で、表面を砂糖を焦がしたキャラメリゼは生地を巻く際にバターとグラニュー糖を投入することでバターが溶け出して中はジュワっと、外はパリパリの食感のバランスが楽しめる。職人の判定は全員合格。柴田氏は「この値段でこのクオリティ出されると僕らも困る。少し塩味を足すとバターと小麦粉の旨味を引き出せると思う」などと評価した。
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「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月16日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays東京で出会う！しったげ おもへな秋田県
- 「柴田慶信商店」は伝統工芸品・大館曲げわっぱを製造販売する店。曲げわっぱは杉やヒノキで作られ水分を吸い込むため湿度調整に優れている。漆で加工した源平シリーズも人気。どぶろっくは曲げわっぱ作りを体験。約80℃のお湯に浸けた杉の木を曲げて10日ほど乾燥させる。樺綴じは本体の穴にヤマザクラを通す。底板をはめて当て木をつけたら段差をカンナで削って完成。
- 2025年9月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！夫婦料理家キッチン＆冷蔵庫拝見
- ぐっち夫婦のキッチンで愛用品をチェック。真っ黒な塩の正体は「地中海クリスタルフレークソルトブラック」。地中海の海水に食用炭を混ぜて作られたブラックソルト。アルテヴィータ公式サイトから購入可能。
- 2025年9月16日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- イランの核施設をめぐりIAEA・イランは9日、本格的な査察再開に向け実践的な方法で合意したと明らかにしたばかり。グロッシ事務局長はイランの核施設に対する早期の本格的な査察再開を改めて呼びかけた。
- 2025年9月16日放送 1:50 - 2:50 NHK総合
- ヨーロッパ絶景の道（ヨーロッパ絶景の道）
- スペインから南フランスへと続く街道やビーチ、町並みの映像が流れた。
- 2025年9月15日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部新作が続々！まる見え！アワード おマヌケ＆衝撃映像ほぼ350連発SP
- 街中でベビーカーを押した家族が散歩していると突然、車が吹っ飛んできた動画など、衝撃映像を紹介した。
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