他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月10日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）

「フラン」の作り方。薄力粉、塩、グラニュー糖、バターを混ぜる。卵黄、水を加える。カードで切り混ぜ、円形にまとめて冷やす。2.3～3mmほどの厚さに伸ばし、穴を開け、型に敷く。ふちの生地を内側に寄せ、余分な生地を切る。生地は型より高く伸ばす190度で30分焼き、おもしを外して10～15分焼く。

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