フルーツ大福のテレビ情報 | あんこと晩白柚のスイーツ作り | ZIP！(2026/03/25(水)05:50)

「フルーツ大福」のテレビ露出情報

晩白柚をつかったあんこ料理を作る3人。晩白柚をむいて、砂糖をたっぷりかけてバーナータイムでキャラメリゼ。餅をつくってあんこを餅でつつみ器にもりつけて「晩白柚で芋掘り大福スペシャル」が完成。焼き芋のようなみためであんこのWあんのフルーツ大福。

2026年1月6日放送　19:57 - 20:42　NHK総合
世界がほれた絶品！翔ケース（ニッポンの宝を集めに行こう京都×和菓子）: 次に訪ねたお店には、季節ごとに旬の果物で作られるフルーツ大福があった。1980年代後半に大ブレイクしたフルーツ大福、あんこと果物の組み合わせが画期的だった。それをブームで終わらせなかった京都、京都ならではのこだわりがあるよう。もう一個ほしいなというくらいの大きさにしているという。果物を乗せるのではなく、包み込んでしまうこともこだわりで、京都らしい見せ方だとい[…続きを読む]
2025年6月18日放送　4:55 - 5:25　フジテレビ
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