フンドーダイのテレビ情報 | 熊本の老舗が作る斬新醤油 | ヒルナンデス！(2026/05/11(月)11:55)

「フンドーダイ」のテレビ露出情報

「出町久屋」は、熊本の老舗醤油メーカー「フンドーダイ」が運営するアンテナショップ。累計売上160万本超の「透明醤油」やムース状の「フォーム透明醤油」など50アイテム以上の調味料を扱っている。透明な醤油は、料理の色を邪魔しない他、こぼしても汚れがつきにくいのが特徴。

2026年9月26日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京
LBS（ローカルビジネスサテライト）（LBSローカルビジネスサテライト）: 東京にある熊本県の企業のアンテナショップ「出町久屋」。欧米や中東など世界各地から客が訪れている。その目当ては透明な調味料「透明醤油」。開発したのは老舗醤油メーカー「フンドーダイ」。独自の技術で色素を取り除き、醤油の風味を残しながら透明にしている。素材の色を邪魔しないため、熊本市の和食店「一座建立」ではジュレの隠し味としても使われている。
2026年4月25日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ
土曜はナニする！？週刊トレンドスタディ: 白いムースの正体は醤油。創業150年の老舗メーカー「フンドーダイ」が発売し話題になっている最先端の醤油。ムース状に進化した醤油は液体とは違い、滑らかな食感もプラスされるのでいつもの料理が違った味わいに変化。さらに空気を多く含んだムースは少量で満足感が得られるため減煙に繋がるメリットも。