他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月15日放送　1:15 - 2:15　フジテレビ

三宅健-4Dimensions-（三宅健-4Dimensions-）

三宅健が、マルセイユのレストラン「グラン・バー・デ・グード」を訪れた。マルセイユには、ブイヤベースの伝統的な味と品質を守るための規則がある。ルイユは、ブイヤベースにおいて最も重要とされるソース。三宅健が、ブイヤベースを食べた。三宅健が、今回の旅を振り返った。

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2026年3月1日放送　15:30 - 16:55　日本テレビ

「沸騰ワード10」2時間SPの前に！伝説の家政婦志麻さん朝食スペシャル伝説の家政婦 志麻さん 朝食スペシャル

志麻さんのフランス視察に密着。続いて訪れたのはオ・ブルギニョン・デュ・マレ。ブルゴーニュ地方の料理を中心に提供しているレストラン。この店には世界中の客が目当てにする料理がある。それはブッフ・ブルギニョン。ここでも志麻さんは厨房を特別にのぞかせてもらった。ブッフ・ブルギニョンは牛肉の赤ワイン煮込みで作るのに最低3日かかる。続いて訪れたのはシェ・パパ。フランス南[…続きを読む]

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2025年12月6日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレキントレガイドブック

富士見台駅から徒歩3分の「麺屋有希」はラーメン激戦区の東京・練馬で12年間生き残ってきた人気店で、ザキヤマ似の店主・金田さんは「同じ物を作っていると飽きる」という理由で頻繁にメニューを変えているとのこと。また常連さんのリクエストも即興で作るということで、福原さんがリクエストした「韓国風チゲつけ麺」を作った。このメニューはロケ後に実際に販売したといい、2か月で[…続きを読む]

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2025年9月25日放送　4:55 - 5:25　フジテレビ

めざましテレビ全部見せENTERTAINMENT

鍋つゆの新ブランド発表会が行われ、高橋文哉が登場した。調理師免許を持ち、料理上手な高橋。CMで共演している西野七瀬おすすめのブイヤベーステイストのスープにイカと豆腐の入った鍋を試食した。高橋がブイヤベースの鍋に具材を入れるとしたら「パクチー」、「ライム」など。鍋のマイルールについて、「シメをメインとしてますね」などとコメントした。高橋オススメの鍋は「プラック[…続きを読む]

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2025年9月19日放送　19:56 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード人生の節目に密着

図書館完成記念パーティーを開催。志麻さんは手料理を振る舞った。3つ目に作ったのは「サムゲタン」。4つ目に作ったのは「ブイヤベース」。タマネギ・ニンジン・トマトなどを煮込んだスープに、出汁が出やすいエビや貝類を大量投入。そこへ、しっかり塩を振って旨味を引き出した魚の切り身を加え、ハーブと一緒にに15分煮込んだ。5つ目に作ったのは「生ハムチキン」。6つ目に作った[…続きを読む]

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