他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月4日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！所さんの目がテン！

千葉県は江戸時代からみりんが作られてきて、現在も生産量が日本一。昭和5年に創業した窪田酒造で、みりんの製造工程を取材。みりんはアルコール成分があるため、酒の製造免許がないと作れない。みりんは戦国時代は酒として飲まれ、江戸時代後期から調味料として使われるようになった。みりんは、もち米が原料。湯上響花が、しぼりたてのみりんを試飲した。

---

2024年12月10日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！沼から来た。

きょうは飲む点滴とも言われる甘酒について。甘酒はブドウ糖とビタミンB群などが豊富。疲労回復を助け、お通じの改善などの効果が期待され注目される。神楽坂の甘酒専門店では60種類以上の甘酒を扱っている。簡単な甘酒の作り方や甘酒を使ったアレンジレシピなどを紹介していく。　　

---

2024年10月10日放送　20:00 - 21:54　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！9人の医師・専門家が教える！昭和の当たり前はもう古い！？令和の新常識BEST20

ビタミンCのかぜ予防効果は近年否定された。令和の新常識、かぜ予防にはビタミンDが有効。ビタミンDは食事だけでなく1日約20分の日光浴で生成できる。さらにビタミンDはウイルスなどを捕食する免疫細胞マクロファージを活性化させることがわかった。免疫細胞の約70％が腸に集中しておりビタミンDが腸内環境を整えかぜ予防に効果的。一方、ビタミンCはウイルスと戦う免疫力UP[…続きを読む]

---

2024年10月5日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

ブレイクスルー（ブレイクスルー）

実用化が迫る心臓再生医療について。福田さんは心臓の筋肉を培養する際に心筋以外の細胞が混ざる問題に対し、心筋細胞だけを選別して生き残らせる技術を開発した。特殊な培養液に数日浸すことで心筋細胞だけが生き残る仕組みになっている。次に心筋細胞が定着しない問題に対しては、約1000個の心筋細胞を集めた「心筋球」を作って心筋細胞の強度を上げる取り組みを行った。福田さんは[…続きを読む]

---

2024年9月29日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

巨峰には、疲労回復によいブドウ糖や、目の疲れをやわらげるアントシアニンが含まれている。美味しい巨峰の選び方を解説。

---