他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月23日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！サイコロ飯

飯尾が白菜・ししゃも・ブラウンマッシュルームを料理。スタジオメンバーの試食はフードコーディネーターが調理。制限時間15分で調理し、飯尾自ら実食。まずはいたずらに白菜とブラウンマッシュルームを切った。

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2023年10月11日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「きのこと秋ざけのクリームパスタ」の作り方。生ざけは皮を取り除き、食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る。きのこはなんでもいいがまいたけ、ブラウンマッシュルームがオススメ。きのこは半分はみじん切り、半分はほぐすか切る。フライパンにオリーブオイル、つぶしたにんにくを入れて香りを立たせる。みじんぎりのきのこを炒め、ほぐしたきのこも加えて白ワインを入れて、底をこ[…続きを読む]

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2023年9月25日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（特集）

7種類のきのこが入った「きのこづくしのきのこ鍋」の作り方を紹介。しいたけは石づきを切り落とし、じくは手でさく。ぶなしめじは半分に割って菌床のついた部分だけを逆V字型に切り落とす。まいたけとエリンギ・マッシュルームは捨てる部分はない。その他の材料は厚揚げ・にんじん・ねぎだけ。鍋に具材を入れ、水は鍋の半分ほどに少なめに入れる。強火にかけて、汁が黒くなれば完成。ポ[…続きを読む]

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