コーヒーが直面している危機。「おはよう日本」で放送の「コーヒーが気軽に楽しめなくなる！？」を紹介。ここ数年、仕入れ価格が上昇、ことしは去年に比べ30％以上値上がり。コーヒーベルトと呼ばれる赤道付近の国々で生産されるコーヒー豆。価格高騰の要因の一つが異常気象。インドネシアでは近年、雨季の時期が不安定になっている。今年の収穫量は例年の約半分。ブラジルでは干ばつが大きな問題になっている。収穫量は例年の約30％以下。さらに今年は森林火災が発生。各地で進む気候変動によると見られる影響。研究報告では2050年までに「アラビカ種」栽培に適した土地が半減するおそれがあるという。先を見据えた取り組みも始まっている。米国では豆を使わないコーヒーの提供が始まった。開発したのはシアトルに拠点がある会社。コーヒー成分を分子レベルで解析。その上でナツメヤシの種、ハーブ、雑穀などを調合しコーヒー豆にそっくりな成分を再現したという。
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「ブラジル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月9日放送 11:00 - 11:25 NHK総合
- どーも、NHK（どーも、NHK）
- スポーツ×ヒューマンでは、デフバドミントン・ダブルスの矢ヶ部紋可選手・真衣選手姉妹に密着した。重要なのは2人の息を合わせること、2人には姉妹なれではの強みがある。2023年の世界選手権では、姉妹の弱点が浮き彫りになった。妹よりも実力が劣る姉・紋可選手に相手は攻撃を集中させてきて、結果はベスト8敗退。姉・紋可選手は国際大会でかえすことができなかったスマッシュレ[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ニノさん秋の知育バトル祭り
- 解明するテーマは「月まではしごで登る時にかかる時間」or「ギネス世界記録に認定されている穴掘り機で沖縄からブラジルまで貫通させるのにかかる時間」のどちらが早いか。人類が月に初めて降り立ったのは1969年アポロ11号。このアポロ計画以来、お金の問題で人は月へと足を踏み入れていない。しかし近年、世界で月を目指す計画が活発になっている。2024年中国の無人月探査機[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 1:20 - 2:06 NHK総合
- スポーツ×ヒューマン（オープニング）
- デフバドミントンの矢ヶ部紋可＆真衣姉妹。現在世界ランク3位、国内敵無し。目指すは聴覚障害者のオリンピック「デフリンピック」での優勝。大会は今年11月、初めて東京で開催。
- 2025年11月5日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチこれ知ってる？よるブラZ世代ニュース！
- 祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩3分の「Patisserie Minimal」を訪れ、話題になっている「秋の味覚を楽しむモンブランパフェ」を味わった。全部で10パーツあり、笠間の栗を使っている。映画でコーヒーの淹れ方を特訓した豆原は、福田のためにブレンドコーヒーを淹れた。
- 2025年11月5日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 世界くらべてみたら揚げ物とラーメンへの情熱SP
- お店がオープンし、初めてアマゾン豚骨ラーメンを提供する。お客さんたちからは「燻製の卵に驚いた」「濃厚なスープと麺がよく絡んでいてとても美味しかった」「（ピラルクと豚骨が）最高のマリアージュ」と好意的な声が聞かれた。
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