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「ブリしゃぶ」 のテレビ露出情報

石川・能登町の宇出津港では自身の影響で例年より寒ブリが一週間遅れで今年始めての水揚げとなった。今年寒ブリは豊漁とのことで、きのうは1400本が水揚げされるなど、過去20年で最多のペースとなっている。寒ブリは三軒茶屋と渋谷の2店舗でのみ提供されている。今年は福井・日向漁港ではブリの漁獲量が前年度およそ7000本だったが、今年度はシーズン途中で約3万5000本と5倍以上となっている。さらに天然寒ブリの2大ブランドの富山・氷見漁港や、石川・宇出津港でも豊漁となっている。水産研究・教育機構の浮魚資源部の大島和浩副部長によると、この時期のブリはあたたき水域を求め北陸あたりに南下するとのことで今年は定置網の場所がブリの好む環境となり集まった可能性があるという。値段については、斉藤水産の斉藤さんによると、例年にくらべ2~3割安くなっているとのこと。一方で、卸業者はこれから「しけ」が多くなる時期のためスーパーなどで価格が下がるかは海の状況次第という声もある。一方で震災の影響で漁を再開できていない漁港もあり、農林水産省によると石川県内にある69漁港のうち58漁港で被害を確認しており15漁港で船が接岸できない状況が続いているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!やす子のスーパーの歩き方
やす子が千葉県柏市にある「おっ母さん食品館・柏の葉キャンパス店」で常連客に密着。お得情報10連発を紹介。目玉商品「岩手県産天然ぶり・1尾(1296円)」を買った女性に話を聞く。購入したブリはその場で捌いてもらい、ブリしゃぶなどでいただいたという。

2024年3月28日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
潜入!リアルスコープSDGs特別編
いまコレ食っとけ!寿司ネタランキングを紹介。第1位はブリ。海水温の上昇もあり日本全国で天然ブリのフィーバーが起きている。

2024年3月17日放送 19:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ北陸新幹線沿線で日村が爆食旅2時間SP
越田歯科の院長先生は、忘年会でよく利用している「信貴館(若竹)」の「ブリしゃぶ」をオススメしてくれた。

2023年12月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング(第2オープニング)
一昨日京都の定置網にかかった4000匹以上の寒ブリが水揚げされた。前日にも6000匹が水揚げされていて、2日間で1万匹以上があがるのは珍しいとのこと。

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