ブリの照り焼きのテレビ情報 | 地元で愛される和菓子店でご飯調査！ | 昼めし旅(2026/10/29(木)12:00)

「ブリの照り焼き」のテレビ露出情報

小倉久寛は河内屋菓子店を訪れ3代目の芹澤さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。芹澤さんは10年ほど前に離婚しその後一緒に暮らしていた母親が他界した。
芹澤さんのご飯作りを拝見しみそ汁や水炊きなどを作った。作った料理を試食し「つまんない食事」などと話した。

2026年2月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅宮城県気仙沼市: 宮城県気仙沼市、魚の仲買人・岩渕さん家のご飯を調査中。2品目は「中華風イワシのから揚げ」。イワシを3枚におろし片栗粉をつけて揚げていく。タレは酢・万能つゆ・黒酢などを混ぜ合わせ、万能ねぎ・ごま油・みりんを入れて中華風のタレが完成。イワシにタレをかけたら出来上がり。3品目は「ブリの照り焼き」。ブリを焼き、万能つゆ・醤油・砂糖・みりんを入れて味をなじませ、生姜を[…続きを読む]