他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月29日放送　12:10 - 12:15　NHK総合

ニュース（関東・山梨・長野）（ニュース）

群馬県特産の糖度の高いフルーツトマト「ブリックスナイン」の出荷が、太田市で最盛期を迎えている。ブリックスナインは糖度を示す単位、ブリックスの平均が一般的なトマトの1．5倍を超える9度以上と、甘い味わいが特徴の群馬県特産のフルーツトマト。群馬県が30年余り前に開発した、根から余分な水分を吸わせないようにする特殊なシートを使って栽培することで、実の糖度を高めてい[…続きを読む]

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2025年2月7日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン今日 おまかせ中継

群馬・太田市の名物であるフルーツトマトはブリックスナインという名前が付けられている。特別な栽培方法で育てることで糖度を引き出しているのだといい、10軒の農家でブリックスナインは育てられている。フルーツ並みの甘さでありながら歯ごたえがるのも特徴で、30年ほど前から作られ続けてきた。秘密の道具を使うことで絶妙な味に仕上がるのだという。支柱を建てず上から紐で吊るす[…続きを読む]

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2024年11月27日放送　19:54 - 21:54　テレビ東京

何を隠そう…ソレが！昭和に比べて最近食べ物が美味しくなりすぎてない！？令和の野菜・肉・魚 徹底解剖SP

昔に比べ野菜も美味しくなっている。昭和では、青臭くて酸っぱいが当たり前だったトマトが令和になり進化。昭和時代にトマトが酸っぱかった理由は、完熟前に収穫していたから。完熟したトマトを出荷すると運搬中に潰れるなどしてしまうためだった。この状況を変えたのはタキイ種苗。13年の研究の末、1983年、新たなトマトを開発。これが桃太郎。完熟しても柔らかくなりすぎず、輸送[…続きを読む]

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