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「ブリ」 のテレビ露出情報

宮城県気仙沼市、魚の仲買人・岩渕さん家のご飯を調査中。2品目は「中華風イワシのから揚げ」。イワシを3枚におろし片栗粉をつけて揚げていく。タレは酢・万能つゆ・黒酢などを混ぜ合わせ、万能ねぎ・ごま油・みりんを入れて中華風のタレが完成。イワシにタレをかけたら出来上がり。3品目は「ブリの照り焼き」。ブリを焼き、万能つゆ・醤油・砂糖・みりんを入れて味をなじませ、生姜をすったら完成。岩渕さん家の本日の晩ご飯は「中華風イワシのから揚げ」「ブリの照り焼き」「ブリの刺身」「イカの刺身」「クロムツの塩焼き」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月26日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび(中継)
「mimimi 自由が丘」のよはくは銀座の超人気寿司店はっこくの姉妹店でおしゃれな店内となっている。職人松田レオナルドさんは日本で生まれはっこくグループで修行を積んだ。「白コース(おまかせにぎり10貫)」はきのこのおひたし、赤身、ブリなどが入ったコースとなっている。通常は目の前で握ってくれるため「本マグロ 中トロ」を試食した。

2026年10月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ特シュー
日本の伝統調味料部門の最優秀賞総合3位は、「梅と星の煎り酒 よしなに、」(1296円)。MICHIKOさんによると、江戸時代には欠かせなかった伝統調味料だという。紀州南高梅を使い、塩分を抑え梅の風味を引き出している。MICHIKOさんのオススメで、刺し身にかけて食べた滝菜月さんは、梅の酸味が脂身と合わさるなどと話した。

2026年10月24日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチトレンド部
まずは世界初の走る回転寿・SUSHI BUSへ。2階建てのバスで基本降りることはなく、コースはいくつかも分かれている。一行は特別に東京タワーと渋谷をめぐるコースで、東京名所を周りながら寿司を楽しんだ。

2026年10月23日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜ディーン・フジオカの激変グルメ
ディーン・フジオカの好きな食材を使った、アレンジレシピを紹介する。野永喜三夫さんが、ブリマヨディーンサラダを調理した。ブリマヨディーンサラダを食べたディーン・フジオカが、大満足と判定した。

2026年10月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(宮崎県日南市)
ディレクターは崎谷さんの家を訪れご飯作りを拝見しチキン南蛮や飫肥の天ぷらを作った。作った料理を試食し「飫肥の天ぷらは豆腐でフワフワ」などと話した。

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