フンドーダイが醤油・味噌をシート化した「Leaf-Soy Sauce」は3枚2640円。料理に乗せる、巻く、重ねるというアレンジができる。担当者は、海外で売れるのではないか、フレンチとの融合も期待していると話す。シート化はスイーツ業界でも。ブルボンのかんたんクッキングシリーズではフレンチトースト風、あんバター、スライス生チョコでフルーツ大福を作ることもできる。開封後も新鮮さをキープするスプレー調味料として、ルミカのdelitas＋（デリタス）が紹介。劣化原因の空気や光に触れないため長期間フレッシュな風味や味わいをキープできるので開封後も賞味期限が変わらない。窒素ガス（不燃性）なので火の近くでも安心して使用できることから、アウトドアなど幅広く活躍する。バター風味マーガリン スプレンディシリーズは均一に噴射することでカロリーを減らせる。直接味付けするので洗い物も減る。