レギュームのオーナーシェフ大塚さんがブロッコリーを使った新作料理を作る。作ったのはブロッコリーの葉と猪背肉のロースト。試食したブロッコリー農家の鈴木さんは「葉っぱだけでもおいしい」などと話した。