他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月10日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

楽しく学ぶ！世界動画ニュース高血圧 睡眠 糖尿病…体にいい旬の食材は？名医が選ぶ！春の最強朝メシBEST15

朝食にピッタリの春の食材2位はブロッコリー。野菜でありながらたんぱく質が豊富。スルフォラファンという成分はがんの予防や糖尿病の抑制に効くという。またブロッコリースプラウトはスルフォラファンがブロッコリーのより豊富で、刻んで食べるとより効果的だという。

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2025年2月4日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8ニュース 9時またぎ

朝に布団から起き上がる時に注意が必要なのが「モーニングサージ」。朝目覚める頃に急激に血圧が上がることを指し、特に寒い冬の朝は布団の中と室内の大きな温度差の影響で血管が収縮して血圧がさらに上昇。これにより心筋梗塞や脳卒中などのリスクが高まるという。
朝の目覚めの頃に急激に血圧が上がる現象を「モーニングサージ」と呼ぶ。朝だけ血圧が高い人は正常な人と比べて心筋梗[…続きを読む]

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2025年1月26日放送　22:15 - 23:09　TBS

日曜日の初耳学加治ひとみ先生の熱血腸活授業

アカモクは栄養価が高く、免疫力を強化し、脂肪を燃焼させる。田中律子は、バナナやドラゴンフルーツを栽培している。今回の授業の講師は、腸活スペシャリストの加治ひとみ。加治ひとみの著書は、オリコンランキングの美容・ダイエット部門で1位。体温が1度上がると、代謝率が12～13％上がる。

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2024年12月17日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食と健康

カレー鍋に免疫ブーストをかける食材はブロッコリースプラウト。効果を13倍にしてくれる。ブロッコリースプラウトに含まれる超硫黄分子はウイルスが口や鼻の粘膜に付着しても無力化すると言われている。

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2024年9月12日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！今からでも間に合う6つの回復法 2024最新版

問題「AGEを増やしてしまう調理法は？」、正解は「揚げる」。高温で長時間加熱調理するとAGEができやすい。AGEが増える調理法は揚げる・焼く・煮るの順番。一方、ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファン、きのこ類のキチンはAGEの吸収・形成を抑制するといわれている。

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