ブロッコリー丸ごと炊き込みのテレビ情報 | 4／4「野菜スイーツ！きゅうりバニラアイス」 | 博士ちゃん×池上ニュース(2025/11/08(土)18:56)

「ブロッコリー丸ごと炊き込み」のテレビ露出情報

「きゅうりバニラアイス」を試食した3人は「意外と合う」などとコメントした。フランス料理のお口直しで出される「グラニテ」というシャーベットにきゅうりが使われることがあるとのこと。

2025年11月8日放送　18:56 - 22:00　テレビ朝日
博士ちゃん×池上ニュース食欲の秋食の新常識SP: 博士ちゃんが教えてくれるのは、野菜の伸びしろを引き出す新定番料理のフルコース。ブロッコリーは、茹でると良い栄養素が流れ出てしまうという。茎も柔らかく丸ごと食べられる方法を紹介。茎にも栄養が詰まっていて、茎も食べることが大事だという。ブロッコリーの伸びしろを生かすには炊き込みご飯。この食べ方は、石川県のブロッコリー農家さんも推奨。丸ごと入ったブロッコリーをしゃ[…続きを読む]