他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月6日放送　20:15 - 20:42　NHK総合

サラメシ南相馬の光家さんに昼がきた

福島・南相馬にあるバス会社に密着。朝6時10分、入社5年目の乗務員・光家さんが出社。現在、光家さんが担当しているのは特別支援学校のスクールバス。この日も時間通りに学校に到着した。もともとは小型と中型のバスが5台ほどの小さな旅行会社だった。それが本格的なバス事業に乗り出すことになったのは14年前の震災がきっかけだった。地震と津波で電車の運行が途絶え、原発事故の[…続きを読む]

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2025年3月6日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，THE TIME，マーケティング部

落合務シェフが教えるどんな野菜もおいしくするイタリアン万能たれ、にんにく、オリーブオイル、唐辛子を使った「塩レモン・アーリオオーリオペペロンチーノ」を伝授する。このたれを春野菜とトマトにかけて食べる温野菜サラダを作った。

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2025年3月5日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーじゃがいものトリセツ

じゃがいものでんぷんの粘度はとうもろこしの8倍以上。粒子のサイズが大きいため、その分水を含んで大きく膨らむ。このじゃがいものでんぷんを上手く使いこなせていない人が多い。でんぷんは細胞壁で守られていて、加熱するだけでは細胞壁から出てこない。しかし、すりおろすことで細胞壁が壊れ、でんぷん粒が解き放たれる。また、すりおろすことでメチオナールという成分が多く生成。メ[…続きを読む]

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2025年3月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.気になる！

向かったのは有数の野菜の産地埼玉県の深谷市の深谷テラスヤサイな仲間たちファーム。そこでは1人500円で野菜の収穫体験を行うことができる。収穫体験のため用意された畑のほかにマルシェやレストランもある野菜の複合施設となっている。この日収穫体験では深谷市の名産深谷ネギ1本とブロッコリールッコラ、芽キャベツ、大根など合計5種類。施設によれば地元スーパーなら750円相[…続きを読む]

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2025年3月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅これから食べたい！春の食材収穫お手伝いSP

団長が神奈川県川崎市でご飯調査。養鶏場のご夫妻にご飯を見せていただくお礼にお店近くの畑で収穫作業をお手伝いした。畑ではたくさんの野菜が栽培されており、川崎の伝統野菜とされるのらぼう菜も栽培していた。収穫した野菜を持ってお店にもどり、一部を夕飯に使用することに。

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